蜜汁烤鸡腿的做法 不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做
“一蔬一饭皆生活,一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过;生活不止有眼前的苟且,还有家中的后厨。厨房是我的后花园,想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易?借用美食好友的文字:不仅仅是烤肉,更是一场早餐盛宴!
确实如此,早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐,是特别重要;这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐,幻化的是温暖。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1、鸡腿清洗干净备用
2、把清洗干净的鸡腿去掉骨头
3、去骨鸡腿加入3瓣大蒜、60克叉烧酱,带上一次性手套帮鸡腿肉按摩一下。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上
4、不沾电烤盘调至高温预热10分钟,在烤盘上刷一层油
5、把腌制好的鸡腿放到烤盘上中火烤制
6、烤至一面变色后翻一面继续烤
7、将剩余的蜜汁刷到鸡腿肉上
8、继续烤制到2面有点焦黄即可
9、烤好的蜜汁鸡腿,用厨房剪刀剪小块。搭配一点意大利面,营养美味的早餐就完成了
10、简单美味
11、搭配一杯奶茶或者咖啡
12、鲜嫩多汁
小窍门
1、鸡腿肉可以晚上腌制好,第二天早上起来就花15分钟左右就能吃上美味的早餐了
2、去鸡腿骨后,用刀背在轻拍几下可以把鸡肉的组织破坏,这样烤出来的鸡腿鲜嫩多汁。
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