番茄酱焖鸡翅的做法,番茄酱焖鸡翅怎么做
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄酱焖鸡翅的做法步骤
1、准备好材料,番茄酱提前做好
2、锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水
3、不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至二两微黄
4、炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味
5、加入番茄酱炒出香味
6、加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加入红烧酱油、料酒、盐和清水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可
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