海参木耳烧豆腐的做法,海参木耳烧豆腐怎么做
热菜3.33W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海参木耳烧豆腐的做法步骤
- 1、豆腐洗净,切块状
- 2、海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段
- 3、将鲜芦笋焯水过凉待用
- 4、锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味
- 5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅
- 6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可
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