辣丝丝腊鱼腊肉的做法,辣丝丝腊鱼腊肉怎么做
“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉,尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸,鱼肉里满满肉的香,肉里弥留鱼的鲜,幸福的感觉随着美食慢慢入侵,谁又能抗拒呢??”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣丝丝腊鱼腊肉的做法步骤
1、腊鱼、腊肉浸泡二天待用
2、所需材料如图
3、花椒八角用水浸泡出味
4、腊鱼、腊肉切片,干辣椒切小段、姜切片,一层鱼一层肉一层姜
5、中间一层,如步骤4示,再码一层八角花椒
6、一般来说,鱼骨放在下层,上层码上鱼肉、腊肉
7、再码上姜片、大葱、油豆豉、干辣椒、糖、盐、酱油
8、全部码好了,漂亮吧,放在高压锅里蒸15分钟
9、15分钟到了,气跑完后,出来拍个美图罗
10、湖南特色菜,一个字很赞
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