鲍汁白灵菇的做法,鲍汁白灵菇怎么做
“由于配料照片没拍,我会详细解释!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲍汁白灵菇的做法步骤
1、将白灵菇切片焯水断生,无论罐装还是生的。也将,西兰花和鸡胸肉焯水,西兰花分段,鸡胸肉切块!!
2、拿一个圆碗将白灵菇切长片后,贴碗边缘层层叠好。叠好后剩下空间将鸡胸肉码入碗里。上蒸锅蒸15分钟!!(上气的时候开始计时)
3、15分钟后,端出(注意防止烫伤)将里面水倒到锅里备用!再准备一个大圆盘,洗干净差干水,将碗扣在盘子中间,垂直向上将碗拿开(斜的容易踏)再将西兰花围边!
4、将之前锅里的汤汁加热,倒入小米辣,鲍汁搅匀,调味,勾适量芡汁,淋油均匀浇在菜品上,撒上葱花即可成菜,
小窍门
端碗的时候防止烫伤!!
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