青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎么做

“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净切丝，加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后加少许香油腌制15分钟。

• 2、大蒜去皮切碎，青椒切丝。

• 3、锅烧热放油，下入牛肉丝炒至变色盛出。

• 4、锅里留底油，放入青椒丝翻炒。

• 5、加入牛肉丝翻炒，调入盐.蒜末炒匀即可。