黄瓜番茄炒蛋的做法,黄瓜番茄炒蛋怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄瓜番茄炒蛋的做法步骤
1、食材备好
2、西红柿去皮切成块,黄瓜也切成小块
3、鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀
4、锅里倒油先把鸡蛋炒熟
5、葱花蒜片放入热油中爆香
6、放入黄瓜炒一分钟
7、放入西红柿翻炒均匀
8、加入适量盐翻炒均匀
9、倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦
10、炒好的口感非常清爽
小窍门
这道菜没有放糖盐比平时稍多些,但是炒出来一点不咸也不酸,因为盐可以中和西红柿的酸度,比放糖的要鲜美的多
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