蘑菇胡萝卜酱香肉的做法,蘑菇胡萝卜酱香肉怎么做
“孩子网课时期,视力防护不容小看,胡萝卜——视力守护小能手,搭配小蘑菇,营养又鲜美~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
蘑菇胡萝卜酱香肉的做法步骤
1、梅肉,洗净,沥干,切成丁状,倒入少许生抽、盐、淀粉腌制10分钟,备用。
2、小蘑菇,洗净,对切,放置备用。
3、胡萝卜切成大拇指头大小的丁状,备用。
4、生姜切片、大蒜切片、八角1颗,备用。
5、小葱切丁,备用。
6、锅里倒入适量菜油,烧热。
7、油锅里加入一匙白糖,烧至焦糖色。
8、将腌制的肉倒入锅里不停翻炒,使其上色。
9、将姜、蒜、八角倒入锅里,继续翻炒。
10、再倒入胡萝卜(胡萝卜比小蘑菇耐煮些),继续翻炒,过程中可以加少许老抽、盐。
11、炒香后,锅里倒入水,没过食材即可,开大火烧开后,盖上锅盖中火慢炖。
12、大概30分钟后.加入小蘑菇,继续慢炖。
13、烧到收汁即可。
14、加入葱花,调色美味😃
15、孩子说,超下饭😃
-
麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做
“外面卖的牛肉干太干太硬,牙口不好的简直不敢问津,可惜了!最近偶然得到高人秘方,自己尝试来做,果然不同凡响,味道厚实,口感有韧性有嚼头但是不硬,老人、小孩都可以吃,发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉(适量)辅料白芝麻(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)配料冰糖(适量)十三香(适量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎么做
食材明细主料扁食皮(适量)里脊(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)米醋(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末,和葱末混合,加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮,再挖点馅放在上...
-
鲜辣孜然鸡胗的做法,鲜辣孜然鸡胗怎么做
“喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明细主料鸡胗(500克)红绿尖椒(几个)辅料香菜(少许)葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
-
香炒小银鱼的做法,香炒小银鱼怎么做
“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配...