鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸭血炒韭菜的做法步骤
1、鸭血切块,韭菜切段。
2、锅中放水烧开后放入鸭血煮两三分钟断生。捞出。
- 3、锅中放入适量油,油热放入蒜片和姜丝,煸香。
4、放入豆瓣酱煸炒匀。
5、加入鸭血翻炒匀,加入1克盐。
6、放入韭菜炒至韭菜变色,关火。
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