韩式辣炒年糕的做法 女士最爱【韩式辣炒年糕】 韩式辣炒年糕怎么做
“自从大长今播出,老妈就成了半个韩剧迷,成天给我说:“咱啥时候去吃个【石锅拌饭】么,咱家没石锅做不了,我看韩国人吃的香的,还有那个冷面。”于是乎花高价吃了次所谓的【石锅拌饭】和【冷面】。也许是咱自己口味问题,吃完老娘抱怨道:“哎呦,这钱花的上当了,不就是拌个剩饭么,那面酸不酸甜不甜的,咋好像还没煮熟,剩饭也拌的是.......”总之,老妈失望了。
我就说:“有些东西看上去好吃,不一定符合你的口味,以后想吃我自己在家给你做符合咱自己口味的改良版,没必要花钱吃不好。”
于是乎,这我做的【韩式辣炒年糕】就诞生了,老娘吃了一次想一次,吃不够啊。今天我就给大家介绍下我的【韩式辣炒年糕】。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣炒年糕的做法步骤
1、木耳泡发洗净备用。
2、洋葱一半切末一半切块备用。
3、胡萝卜切片备用。
4、年糕切成小条备用
5、碗中加入韩式辣酱一大勺,番茄酱一大勺,蚝油一大勺,盐和鸡精适量;再加适量水泄开兑成碗汁备用。
6、锅中倒油爆香洋葱末。
7、下入胡萝卜和木耳翻炒。
8、倒入兑好的碗汁,大火烧开。
9、倒入年糕片小火煮10分钟,直至年糕成熟。
10、年糕成熟后,倒入剩余的洋葱大火收汁即可。
11、成品
-
麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做
“外面卖的牛肉干太干太硬,牙口不好的简直不敢问津,可惜了!最近偶然得到高人秘方,自己尝试来做,果然不同凡响,味道厚实,口感有韧性有嚼头但是不硬,老人、小孩都可以吃,发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉(适量)辅料白芝麻(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)配料冰糖(适量)十三香(适量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎么做
食材明细主料扁食皮(适量)里脊(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)米醋(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末,和葱末混合,加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮,再挖点馅放在上...
-
鲜辣孜然鸡胗的做法,鲜辣孜然鸡胗怎么做
“喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明细主料鸡胗(500克)红绿尖椒(几个)辅料香菜(少许)葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
-
香炒小银鱼的做法,香炒小银鱼怎么做
“小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配...