怎么炒墨鱼仔
墨鱼仔就是我们俗称的乌贼。虽然在日常生活中我们不会经常吃它,但要知道墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值很高。并且它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质呢。那么下面,就让我们一起来看看怎么炒墨鱼仔吧。
一、怎么炒墨鱼仔
1、做法一
准备青,红柿子椒,姜片,葱沫把墨鱼仔放在加入葱,姜及料酒的开水锅不必等水再开,只有墨鱼段一打卷即可盛出炒好的墨鱼控干水份炒锅上火,爆香姜片放入青红柿子椒煸出香味
加入墨鱼仔.加入糖,盐,生抽,翻炒均匀,即可出锅装盘
2、做法二
将鲜墨鱼仔洗净,放碗中备用。韭菜洗净切成2厘米的段,鲜香菇洗净切成丝。将炒锅上火,放入植物油,油热六成时,把墨鱼仔放入,约10秒,和油一同倒在漏勺中,控干油。锅留底油,烹入料酒,加少许清汤、酱油、姜汁,待烧沸后,勾湿淀粉,待汁浓放入墨鱼仔、韭菜、香菇,加食盐、味精,颠翻几下后,放葱花,淋上香油,即可装盘。
3、做法三
墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可
4、做法四
将墨鱼仔常温解冻2-3小时,货放在冷藏室内12小时。冲洗1-2遍,备用。墨鱼仔洗净,将青椒、葱头切块,葱、姜、辣椒切丝。卷就马上捞出来。用老抽、盐、白糖、少许白酒兑一个汁。炒锅倒油,放入葱姜辣椒,炒香后放入葱头和青椒。配菜炒熟后,导入墨鱼仔,加入之前调好的汁,快速翻炒均匀即可
二、功效
1、李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女子一生、不论经、孕、产、乳各期食用皆宜,有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之功效。《本草求真》中记载,乌贼鱼“入肝补血,入肾滋水强志。”入肝者,是指其补血的作用;入肾,是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用,因此常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调,如月经过多或月经提前等,有止血调经及减少经量的作用;妇女带下清稀,腰疼、尿频等,多吃墨鱼也有好处。
2、乌贼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,乌贼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
看了这篇文章,相信大家对于怎么炒墨鱼仔这个问题已经有了了解。墨鱼仔可以壮阳健身,益血补肾,健胃理气,老幼皆宜,孕妇也是可以吃的,最重要的是,墨鱼仔的外表很可爱呢,不过不要舍不得吃掉哦。好啦,快动手做一做吧!
-
女人痛经吃什么水果
女人往往都是一个月有那么几天是有痛经的,往往疼起来是要人命的。而且是什么东西都是不想吃的,那么,在女人痛经吃什么水果是比较好的呢?这是很多女人都想知道的问题,下面,小编就一起告诉大家吃哪些水果是比较好的:女人痛经吃什么水果1、荔枝荔枝的果肉鲜甜多汁,许多人...
-
如何在家制作韩国辣炒年糕?告诉你,超级简单的
辣炒年糕是韩国当地非常有名的一种传统美食,它主要是用韩国的特制甜辣酱与韩国的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特别的好。很多中国人也特爱吃这种韩国风味小吃,其实现在我们自己在家里也可以制作好吃的韩国辣炒年糕,现在就跟着小编一起来学习一下它的...
-
米酒怎么做好吃,这种米酒的新式做法学会了保证你赚到
随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话题,小编就不得不说说这款米酒的制作方法了,学...
-
有效丰胸食谱
在日常生活中,平胸会让很多美眉们没有自信,想知道在我们日常生活中有效丰胸食谱是什么吗?快来了解一下下面的内容吧,今天小编汇总了一些常见的丰胸食物,不但能能让为你保持曼妙的身材,同时还能让你的罩杯快速变大!有效丰胸食谱1.豆浆炖羊肉豆浆中含大豆异黄酮,号称“植...