意面披萨酱,自制意面披萨酱
“喜欢烹调美食的吃货,各种食材尝试自己DIY,比如意面披萨酱,买现成的很难买到自己喜欢的味道,试试吧~自己做,并不难。”
食材明细
- 香草 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制意面披萨酱的做法步骤
1、猪肉洗净剁碎;
2、洋葱番茄分别洗净,洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内;
3、通电搅碎;
4、烧热锅,放入黄油;
5、倒入肉末煸炒片刻;
6、再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒;
7、炒至食材水分蒸发,酱料浓稠;
8、调入盐、黑胡椒汁、鸡粉;
9、适量番茄酱提味;
10、关火,调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。
小窍门
食尚小贴士:酱料一次可以多做一点,冷却后分装好放入冰箱保鲜,一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉,番茄水分很足,炒制时不用额外加水。
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