16个月的宝宝食谱
现在的宝妈,对自己小孩的饮食特别的注重,要考虑营养的全面,加上部分食品是婴儿不能吃的,所以,在这方面上,相信大部分宝妈是绞尽脑汁,每天都变着花样。接下来,小编跟你分享一篇16个月的宝宝食谱,让你不再发愁。
16个月的宝宝食谱
一、玉米片虾皮粥
原料:玉米片150克、虾皮若干
做法:
1、虾皮和玉米片洗净,放入沸水中同煮。
2、煮好后加入调味料即可。
小贴士:此粥适合胃寒体倦的宝宝,另外还具补钙作用。适合16个月宝宝早晚食用。
二、五彩什锦饭
原料:米、鸡腿、蘑菇、胡萝卜、青豆
做法:
1、大米洗净,用水浸泡30分钟。
2、把鸡腿去骨,切小丁,蔬菜和蘑菇切小丁。
3、把所有材料放入电饭煲,加少许盐,用电饭煲煮熟就好了。
三、紫菜蛋卷
原料:鸡蛋半个、油菜50克、酱油少许
做法:
1、将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出。
2、将平锅置火 上,放适量植物油加热。
3、倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即可食用。
四、蒸藕夹
原料:鲜藕300克、猪肉150克、香菇50克、鸡蛋1个、面粉100克、料酒、白糖、盐少许
做法:
1、猪肉剁成泥,与洗净切好的香菇丁,葱姜末、盐、白糖、料酒搅拌成馅。
2、鲜藕切成每片相边的连刀片。
3、用鸡蛋,面粉适量水调成蛋糊。
4、把肉馅塞入藕洞后,外层用蛋糊均匀涂抹后,放入笼屉中蒸熟后即可。
五、鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克、香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克
做法:
1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。
六、鱼丝烩粟米
原料:净黄鱼肉150克、粟米100克、蛋清1只、精制油少许、盐少许、味素、鲜汤、淀粉适量
做法:
1、黄鱼去皮去刺改刀成黄豆芽粗细的丝状,清水漂净,用盐、味素少许,蛋清、淀粉上浆待用。
2、炒锅放油烧至二成热时,入鱼丝滑油至熟捞出,用开水焯去鱼丝的油,待用。
3、锅洗净,放入鲜汤适量,烧开加盐、入粟米烧开,入鱼丝,放味素烧开,水淀粉勾芡,淋熟油即可。
以上是16个月的宝宝食谱,这个时候的宝宝已经有一定的咀嚼能力的,可以适当地给一些宝宝能够自己咀嚼消化的食物给宝宝吃,需要注意的是,给到宝宝的食物要新鲜,而且干净,避免细菌跟病毒的滋生,这是各位宝妈们需要注意的。
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