炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做
“玉米面条,也叫汤子,有点酸酸的口感,是玉米面经过发酵而成,具体做法不清楚,小时候妈妈做过。长大了,离开了东北老家,再也没有吃过了,逛某宝,无意中发现这款面条,果断入手,今天刚刚收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤,今天做的猪肉卤。味道很赞!感觉回到了童年,回到了故乡的味道。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱玉米面条的做法步骤
1、准备猪肉,切碎,葱花。
2、锅内加油。
3、油热加入猪肉沫翻炒。
4、猪肉变色,加入葱花。
5、加入香其酱继续翻炒。
6、加入少量水,蔬之鲜,十三香。慢炖一分钟。准备出锅。
7、猪肉卤做好了。
8、某宝购买的。东北特产。这个属于湿面,跟那种干干的细细的玉米面条不一样。
9、水开下锅煮。
10、慢慢搅散。
11、熟透出锅过一遍冷水。
12、配上炸酱可以吃了。
13、还是熟悉的配方,还是原来的味道。
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