卤水火腿鸡蛋面的做法,卤水火腿鸡蛋面怎么做
“本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿,给他的表哥接风洗尘(因为昨天太匆忙了)。结果要出发的时候,他的表哥说:“我们兄弟俩去就好了,你是女人,就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了,一个人懒得去煮饭炒菜。不多说废话了...上图...”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卤水火腿鸡蛋面的做法步骤
1、把所需食材准备好。
2、火腿肠切块。白菜叶。鸡蛋先放水里煮熟,捞起晾凉。
3、锅里放水,下面团煮。
4、用筷子把面团打撒,加入火腿肠和白菜叶,加入卤水。再次煮开。下瘦肉。
5、然后就关火,起锅装碗,加上煮好晾凉的鸡蛋。(*^__^*)嘻嘻……可以吃啦...
小窍门
1.卤水是在菜市场跟卖卤货要的。
2.卤水本身就已经调好味了,所以不用放盐巴和鸡精。而且卤水也有点油,所以我也没放油。
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