南瓜蛋挞的做法 【老桃七厨房】原创自制——营养美味南瓜蛋挞 南瓜蛋挞怎么做
“这个菜是逛菜市场时突然想到的,本来很早以前想用整个南瓜做个盅,可是呀,总觉得吃不完,看到这一小节南瓜,拿下,试做一下,o(∩_∩)o哈哈。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜蛋挞的做法步骤
1、准备一节南瓜,去皮洗净。
2、南瓜上锅蒸。
3、胡萝卜一根。
4、胡萝卜切丁。
5、下锅先炒胡萝卜丁。
6、加入肉末翻炒。
7、加入盐、黑胡椒翻炒。
8、南瓜蒸熟了,有南瓜水可以倒出来,当水喝掉。
9、将炒好的胡萝卜肉末放入南瓜中央。
10、装好了,摆摆好。
11、鸡蛋上场。
12、将鸡蛋打在南瓜上,要小心蛋液溢出去。
13、盖上锅盖继续蒸3分钟左右即可。
14、来吃一口,啊。
15、很有料哦,营养美味。
小窍门
PS南瓜功效作用、营养价值
1、解毒
2、保护胃粘膜、帮助消化
3、防治糖尿病、降低血糖
4、消除致癌物质
5、促进生长发育
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