虾蛋面的做法,虾蛋面怎么做
“北方的初冬的早晨,家里的暖气还没有达到合适的温度,让人不自觉地想在被窝里多躺一会。想想今天的工作、想想下班后的安排、想想春节去哪里……当务之急还是先解决早餐吧🤔因时间耽误在“想”上了,所以步骤图没有拍。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾蛋面的做法步骤
1、西红柿切约1cm片状、大虾挑出虾线、鸡蛋加少许盐打散、山药面皮拆包装备用;
- 2、锅烧热刷一层薄油,倒入蛋液转动锅子摊成蛋皮,倒出切丝(宽细根据喜好);
- 3、摊过鸡蛋皮的锅中加入一汤匙油,倒入西红柿翻炒(炒的时间长短根据喜欢的颜色决定),加少许糖、盐,盛出备用(也可不盛出直接加水);
- 4、锅中加水烧开,放入大虾、面皮、鸡蛋皮,煮至面皮到比自己喜欢的口感硬一点时加入西红柿(因未去皮,所以后放)、盐、胡椒粉,略煮一会,至面皮口感最佳时起锅盛出即可。
5、撒上香菜(小葱、韭花)。
-
肉片汤面的做法,肉片汤面怎么做
食材明细主料湿细面(二两)瘦肉(二两)辅料油菜(4颗)秀珍菇(二两)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片汤面的做法步骤1、秀珍菇洗干净。油菜洗干净掰成段。瘦肉切薄片。湿细面用滚水过一遍,然后冷水冲洗沥干水备用。2、锅放适量的水煮开,把...
-
紫甘蓝打卤面的做法,紫甘蓝打卤面怎么做
“天天看美食天下,居然没有我们胶东的打卤面,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,这就做了传上来啦!!啦啦啦”食材明细主料紫甘蓝叶子(三四片)面粉(250克)辅料葱花(适量)西红柿(半个)肥瘦肉(适量)木耳(三朵)虾皮(一把)鸡蛋(一个)香菜(一棵)配料花椒(十多粒)八角(一个)淀粉(适量)老抽(适量)原味(口味)技巧(工艺)半...
-
肉丝时蔬汤面的做法,肉丝时蔬汤面怎么做
“炎炎夏日,来碗简单的面条减轻了煮妇们负担,晚餐轻松搞定又好吃,你也来试试吧。”食材明细主料丝瓜(半根)番茄(半个)面条(适量)辅料小青菜(10颗)胡萝卜(10片)肉丝(少许)配料老抽(适量)油(适量)鸡汤(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝时蔬汤面的做法步骤1、...
-
鲜味蚬子面的做法,鲜味蚬子面怎么做
食材明细主料干面条(适量)辅料香菇(适量)红萝卜(适量)蚬子(适量)配料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味蚬子面的做法步骤1、各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2、锅里放水,将姜片,葱段放入烧开...