豆角煎蛋饼的做法,豆角煎蛋饼怎么做
“这个豆角煎蛋饼真的很好吃,以前在饭店吃过一次,孩子就喊着要吃,自己在家做也很简单,特别下饭”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角煎蛋饼的做法步骤
1、豆角洗净切碎末
2、锅中热油爆香蒜米
3、把豆角放入锅中爆炒
4、炒倒豆角变色加入适量盐
5、淋入适量生抽
6、然后把豆角装入碗中,放凉一点
7、豆角内打入三个鸡蛋
8、加入少许盐
9、淋入适量生抽
10、加入适量食用油
11、把豆角蛋液彻底搅拌均匀
12、锅中热油,把豆角蛋液倒入煎
13、煎至一面金黄后翻面,把两面都煎金黄。
小窍门
豆角切碎一点,先把它炒熟放凉,再往里边打鸡蛋。
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