红酒雪梨的做法 新的一年鸿运当头:红酒雪梨 红酒雪梨怎么做
“又到一年的岁末,年夜饭在即当然要精心准备一下,感受团聚时的温馨。
冷菜里特别推荐这道红酒雪梨,制作简单,而且方便前一晚准备好,第二天直接切好摆盘就OK啦。新的一年里鸿运当头哈~清爽美味的红酒雪梨吃起来。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红酒雪梨的做法步骤
1、把雪梨洗净去皮后,从中间切开两半,把梨核用刀子挖出去。
2、切好的雪梨放进红酒中。
3、放入冰糖。
4、放入桂皮、丁香。
5、挤入半个柠檬的汁
6、将锅放在火上大火煮开后,转中小火继续煮30分。不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面,让雪梨充分入味
7、煮好的红酒雪梨用容器装好,待凉后放进冰箱冷藏一夜
小窍门
小贴士:
做红酒雪梨的红酒不必太好,普通国产红酒就足够了,如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好,不浪费。
-
金针菇凉拌黄瓜的做法 金针菇凉拌黄瓜丝 金针菇凉拌黄瓜怎么做
“夏天的凉拌菜,很爽口哦!”食材明细主料金针菇(100g)黄瓜(200g)辅料蒜瓣(3个)干辣椒(3个)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅里烫两分钟。2、捞出沥干水分放在小盆里。3、黄瓜切成细丝。4、放入盛金针菇...
-
蜜豆白凉粉的做法,蜜豆白凉粉怎么做
“白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成,凉粉草具有清热解毒、解暑,预防感冒,高血压,肌肉、关节疼痛的功效。”食材明细主料白凉粉(半盒)辅料水(三碗)酸奶(一盒)蜜红豆(一勺)莲子(适量)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆白凉粉的做法步骤1、在超市买的这种白凉粉(一盒说要用...
-
凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小冷菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做
“鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。吃过...
-
麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小冷菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做
食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适...