口水豆腐的做法，口水豆腐怎么做

“从一开始的一丁点辣都不会吃的我，通过不懈努力的尝试，漫漫发现吃辣原来是那么的过瘾。而口水豆腐更是下饭神器，煮上一锅热腾腾的稀饭，配上这让人流口水的豆腐，一个字形容就是爽。做法又简单快手，瞬间就有美味品尝。想吃的你值得一试哦^_^”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口水豆腐的做法步骤

• 1、准备好水豆腐一盒，二至三十克的熟花生米。

• 2、将葱蒜辣椒香菜洗净切好备用。

• 3、取个小碗，加入配料中的生抽、醋、辣椒油、香油和芝麻拌匀。

• 4、加入切好的葱蒜香菜辣椒和胡椒粉拌匀。

• 5、再加入花生米拌匀（花生米一半压碎会更香）

• 6、拌好的香汁料放一边备用。接下来切豆腐。

• 7、将豆腐用凉开水过洗一下，切成片片。

• 8、将豆腐片片码入盘中。

• 9、将事先拌好的香汁料淋入豆腐表面上完成。

• 10、成品，好吃看得见。

小窍门

豆腐一定要购买水豆腐，不能购买老豆腐和内脂豆腐，这两样豆腐一个太硬一个太嫩，不适合凉拌。