沙葱拌羊肉的做法,沙葱拌羊肉怎么做
“野葱又名沙葱,味辛、性温,无毒,具有促进新陈代谢、延缓衰老、淡化白斑的功效。
1.促进新陈代谢
野葱是一种高营养食材,平时人们食用以后,可以吸收丰富的碳水化合物、植物蛋白、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等营养成分,能满足人体正常代谢时对不同营养的需要,促进身体代谢,提高各器官的功能。
2.延缓衰老
野葱含有天然抗衰老成分,其中植物皂苷和黄酮类化合物都具有抗氧化作用,能清除人体内的自由基,增强身体的抗氧化能力。而因为氧化反应与自由基是导致人体衰老的主要原因之一,所以平时多吃一些野葱有助于延缓衰老。
3.淡化白斑
野葱能促进黑色素生成,调节内分泌,因此适量食用野葱,有助于淡化白斑。
我把上午烤的羊小腿肉,吃了外边带烧烤料的部分。剩下的也有孜然味,所以直接放沙葱拌了来吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙葱拌羊肉的做法步骤
1、小羊腿。
2、把肉拆下来。
3、撕成小块。
4、沙葱洗净。
5、切段。
6、食材放一起,加食盐。
7、放鸡精。
8、放生抽。
9、放白醋。
10、拌匀。
11、成品。
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