孩子吃什么能开胃
又到了夏天啦,虽然可以肆无忌惮的吃各种口味的冰激凌和雪糕了,但是炎热的天气却也真是一点都不想出门呢。关键是还让人没有了食欲,对于成人来说倒不是什么大问题,但是对于正在发育的小孩子来说可是很严重呢。那么,今天我们就来看看孩子吃什么能开胃吧。
孩子吃什么能开胃?
番茄
宝宝吃什么开胃健脾——番茄有健脾开胃,生津止渴之功,用于食欲不振,热病,口渴等。
推荐:番茄汤
主料:鲜番茄
辅料:洋葱、胡萝卜、芹菜,盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。
做法:鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶,洗净后切段。坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。
技巧:制此汤时,必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内.汤要保持一定的油分,但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油,因番茄是一种酸性植物,混在一起会起白死,影响质量,如食者需要,可另盛装,由食者自己酌用。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
香菇
宝宝吃什么开胃健脾——香菇能补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲减退,少气乏力之症。
推荐:小米香菇粥
配料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
制法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。 功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
扁豆
宝宝吃什么开胃健脾——扁豆有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。
注意:幼儿不能多吃扁豆,容易腹胀 幼儿吃扁豆容易引起宝宝滞腹胀,因此不要给宝宝多吃扁豆,妈妈们知道了吗?扁豆不熟容易引起宝宝中毒哦!特别是腹胀及患病的宝宝最好不要吃了。
推荐:鱼香扁豆
材料: 扁豆,淡盐水,青椒,大蒜籽,油,盐,白醋,鱼肉丝,鸡精
做法: 1.扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎; 2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿; 3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋; 4.把鱼肉丝倒入一起拌匀撒鸡精就OK了! 适合:宝宝的暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等
山药
宝宝吃什么开胃健脾——山药有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。
推荐:小米山药粥
原料:鲜山药,小米
辅料:白糖(冰糖),清水适量
厨具:勺子,锅 1.先将鲜山药洗净去皮,将其切片并捣碎。 2.将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。 3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。 小米山药粥的营养价值: 1.小米粥是健康食品,小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。 2.山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。 3.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
哇,看完之后,不知道你对于孩子吃什么能开胃这个问题有有没有一个答案了呢?反正小编现在可是很清楚了呢。小孩子开胃多的食物就包括番茄、香菇、扁豆、山药,在家里如果小孩子食欲不振,就记得给她们做这些食材的食物哦。
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