护肝吃什么东西
心肝脾肺肾都是人体很重要的器官,他们也很容易受伤,只要你吃一些油炸的食物,对他们来说就是一种很大的伤害,那么如何保护他们呢,护肝吃什么东西好呢,这些都是我们所想知道的问题,接下来让我们去寻找问题答案吧。
护肝吃什么东西
1.咖喱
近日,发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息:便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。
由奥地利和美国科学家组成的研究团队,把一批患有慢性肝炎的实验鼠分成两组,其中一组喂食咖喱,另一组食用普通食物。数周后,吃含咖喱食物的老鼠肝炎症状显著减轻,另一组则无明显变化。
咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实,姜黄素有很高的保健价值,对预防老年痴呆,抗击某些癌症有非常显著的效果。
2.脂肪类食物
看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。一旦患上脂肪肝就只能变成“小白兔”!脂肪的功能:实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。摄入提示:“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果,这是很大的误区。”即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
3.蛋白质多的食物
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。蛋白质的功能:这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
摄入提示:正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它要进一步受到伤害。患有急性肝炎的人应该每天摄入的蛋白质不能少于80克的;患有肝硬化的病人则不能少于100克才对。
护肝吃什么东西好呢,答案是吃咖喱,脂肪类食物,蛋白质多的食物,这些食物对保护肝是很有帮助的,但是不能多吃,要适当的吃每天,不然会起反作用的,大家不妨每天去吃吃看这些食物,看看效果如何,也请告诉身边的朋友,让他们也试试看。
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