布朗尼腰果脆曲奇的做法 27的实验室——布朗尼腰果脆曲奇 布朗尼腰果脆曲奇怎么做
“天气虽然热,但是还是想要吃点味道稍微浓郁味道的食物~于是~参照君之老师的布朗尼脆曲奇做了这道饼干~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
布朗尼腰果脆曲奇的做法步骤
1、将黄油、50g黑巧克力香草精放碗里隔水加热直到巧克力、黄油、香草精完全融化成液态。
2、加入打散的鸡蛋、牛奶和细砂糖,搅拌均匀。
3、将低筋面粉和小苏打混合后筛入巧克力黄油混合物中,搅拌均匀。
4、将剩下的50g黑巧克力和腰果都切成小块。腰果稍微切碎一点,黑巧克力切稍微大块一些,27喜欢这样的口感~嘻嘻~
5、将切好的黑巧克力和腰果加入面粉中,搅拌均匀。
6、用勺子舀均匀的面团在烤盘上,稍微收拾一下形状。
7、放入预热好的烤箱,上下火,150°,20-25分钟左右,烤至表面稍微有点硬就可以出锅了~
8、分两盘烤,27烤的比较大块~喜欢这种大块的感觉~
9、喜欢吃软曲奇的,根据自己烤箱的温度调整,烤最多20分钟就可以了。
10、喜欢吃硬一点,脆一点口感的,就稍微多烤一点时间~
11、如果本来想吃脆一点的,结果冷却后还是软的话,说明烤的时间不够,再放回烤箱烤几分钟就可以了哦~27配着薄荷叶一起吃~别有一番口味呢~希望大家喜欢~不喜欢腰果可以换成其他自己喜欢的坚果或者果仁哟~没有香草精可以不用加啦~祝大家好胃口~下次见啦~
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