推推乐的做法,推推乐怎么做
“生活本应丰富多彩不是吗?尤其对有孩子的妈妈来说,给孩子做些好看好吃的东西,不但让生活充满乐趣,还会培养孩子热爱生活的能力,来,我们一起展开想象的翅膀,让我们的生活充满诗情画意吧!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
推推乐的做法步骤
1、把5个蛋黄倒入碗内用手动打蛋器Z字型化散。
2、加入30克白糖,划匀。
3、加入50克色拉油,50克奶,继续划匀。
4、100克低筋面粉,过筛加入蛋黄中,搅拌均匀,然后加入1克香草精和1克泡打粉,再次搅拌均匀,放置一旁备用(我懒,面粉用的是平时做馒头的普通面粉,也没过筛,😁)。
5、蛋清打成鱼眼泡状,加入50克白糖的三分之一,再快速打至出现纹路,如图加入剩下的白糖,打发。
6、继续打发至拿起打蛋器,有一个小勾勾即可。
7、烤箱预热,上火160度,下火180度。然后把三分之一打发蛋清倒入蛋黄液中,用铲子上下拌勻。
8、再把剩下的打发蛋清倒入拌好的鸡蛋液中,继续用铲子上下拌匀。
9、如图,拌匀即可。离铺上油纸的烤盘20厘米,慢慢倒入,铺满5毫米,大约用了一半的浆液。放入上火160度,下火180度烤箱烤8分钟左右,取出。
10、剩下的浆液倒入一些可可粉,上下拌匀,倒入取出的烤盘中,放进烤箱烤,时间同上。
11、如图,取出的蛋糕,翻倒在一张油纸上凉凉。
12、取出淡奶油,摇匀,倒出适量。
13、用打蛋器打发。
14、取推推乐,在凉蛋糕上取圆形,装入推推乐。
15、一层蛋糕,一层奶油,层层堆叠,即成推推乐,上可用各种装饰修饰推推乐。我家里东西不全,有啥用啥吧😁
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