哆啦A梦奶油夹心蛋糕的做法,哆啦A梦奶油夹心蛋糕怎么做
“喜欢蓝胖子,赶个时髦,做个小蛋糕,也追寻一下我的青春。这是用一个六寸戚风蛋糕做的,蛋糕的具体配方及制作请见我的前一篇菜谱。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的做法步骤
1、一个六寸戚风蛋糕准备好
2、横向一分为二
3、将淡奶油和芒果丁准备好
4、150克淡奶油加入15克白糖
5、用电动打蛋器低速打出明显纹路不流动状态
6、底层蛋糕先抹一层打发好的奶油,再均匀地铺上芒果丁
7、在芒果丁上面均匀地抹上淡奶油
8、将上层蛋糕铺上
9、外面涂抹上均匀的淡奶油,表面即使不光滑不细腻也没关系哟
10、用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像,表情随便画啦
11、将150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态
12、小号花嘴入裱花袋中,取适量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏保存
13、沿着事先划好的轮廓,将脸和眼睛裱上白色的奶油
14、取一点点黄色色素,将淡奶油拌成黄色的
15、再取一点红色素,拌成红色的奶油
16、分别将鼻子、嘴巴、脖绳、小铃铛裱出来
17、将剩余的淡奶油加蓝色色素,搅打均匀
18、取适量入裱花袋中,其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存
19、按轮廓裱出其他部位
20、取适量的巧克力酱,入裱花袋中
21、将出各部位的轮廓线条
22、看,机灵调皮的哆啦A梦来啦
23、真不忍心切一刀啊
24、哆啦A梦吃进肚中,我也变得聪明智慧多啦
小窍门
天气热,打发好的淡奶油容易化掉,所以建议淡奶油最好随用随打,打发好的淡奶油暂时不用时,可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存;颜色不用太多,只要浅浅的即可。
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