小熊乖乖吐司的做法,小熊乖乖吐司怎么做
“可爱的造型,让普通的咸吐司不再不普通”
食材明细
小熊乖乖吐司的做法步骤
1、主料中除黄油外,全部放进面包机,运行IMIX程序20分钟
2、程序结束后加入黄油,再运行一个IMIX程序20分钟
3、面团搅拌完成后,运行发酵程序,60分钟
4、发酵完成后,取出揉圆排气,分割两份25g小面团,剩余的揉成大面团,揉圆静置15分钟
5、把静置完的小面团放到模具里,小面团放在耳朵的位置,大面团放中间
6、盖保鲜膜送进烤箱发酵30分钟(室内温度高也可以室温发酵)
7、取出后盖盖子
8、送进预热好的烤箱,上下火170°,中层,烤35分钟
9、生菜洗净,鸡蛋打碎后煎成蛋饼,用圆形的饼干模具取圆蛋饼;香肠切片煎香
10、吐司切片后,分别加上蛋饼、生菜、香肠和番茄酱装饰
11、这么可爱的面包,大人小孩都喜欢
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