蜂蜜脆皮蛋糕的做法,蜂蜜脆皮蛋糕怎么做
“蜂蜜脆皮蛋糕,外皮酥脆,里面松软,甜蜜好吃,小巧可爱,吃时方便,零添加剂。蜂蜜采用的纯自然百花粉蜂蜜,绝对的健康安全。这款蛋糕操作简单,用时少,重要是好吃,赶快学起来吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤
1、准备食材,低筋粉、土鸡蛋、白砂糖、玉米油、蜂蜜等食材;
2、低筋粉过刷,待用;
3、鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,在加入蜂蜜拌均;
4、用打蛋器全单打至蓬松,打蛋器提前,蛋液留下的痕迹不会立即消失;
5、加入过刷好的低筋粉拌均;
6、加入过刷好的低筋粉拌均;
7、倒入纸杯中;PS不宜过满;
8、烤箱预热,165度,上下火,18分钟;PS每个烤箱不同,烤温和时间略有差异
9、烤好,倒扣,取出即可享受;
小窍门
1.每个烤箱不同,烤温和时间略有差异;
2.三个土鸡蛋约150克左右;
3.直接放入烤盘的记得摸一点油。
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