核桃水果蛋糕的做法 简单下午甜点—核桃水果蛋糕 核桃水果蛋糕怎么做
“这道菜背后的故事~:蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以加入多种坚果,放些可可粉,绿茶粉等,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款蛋糕,里面放上些核桃,再配上些水果,不仅有蛋糕的松软,也有水果的清香,再喝点咖啡,就是幸福的小资生活,大家不如自己动手,为家人做吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃水果蛋糕的做法步骤
1、准备食材
2、水果去皮后切成小丁
3、准备蛋糕用料
4、准备一个干净盆,放上玉米油和牛奶
5、油和牛奶搅拌均匀
6、另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
7、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
8、筛入面包粉,翻拌均匀(手法可看视频等教材)
9、从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀
10、然后把步骤9,再倒入大盆中一起搅拌均匀
11、搅拌均匀后放入核桃仁,继续翻拌均匀
12、倒入模具中,9分满就行,预热烤箱150度20分钟
13、放入烤箱后,上下火155度20分钟
14、20分钟后拿出,倒扣在凉网上,很快就会脱模
15、最后放上水果,就可以享用了。
小窍门
丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。水果可以换成自己喜欢的零食。
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