橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做
“橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!”
食材明细
橙皮磅蛋糕的做法步骤
1、模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,冷藏备用
2、将黄油切成小块,室温下软化。
3、分次加入糖粉用电动打蛋器打至发白、体积变大。
4、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。
5、筛入低粉、杏仁粉,拌至无粉状。
6、糖渍橙皮加入面糊中拌匀。
7、倒入模具中,约8分满。
8、烤箱预热170度,烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
9、出炉待冷10分钟即可脱模。
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