无花果磅蛋糕的做法 【无花果磅蛋糕】好吃更好做 无花果磅蛋糕怎么做
“今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖。”
食材明细
无花果磅蛋糕的做法步骤
1、成品。
2、成品2。
3、材料:黄油270克糖粉200克金龙鱼蛋糕用小麦粉270克蛋液240克泡打粉4克豆沙250克无花果3-5粒烘焙模具:学厨磅蛋糕模2个烘焙时间:175度40分钟。
4、黄油软化加入糖粉打发,打到变白的状态即可。
5、然后分成加入蛋液,打到完全吸收状态才可以继续加蛋液。
6、然后继续打到羽毛状样子就好。
7、接着筛入低筋面粉和泡打粉。
8、搅拌到无干粉状态就好、接着加入红豆沙。
9、稍微搅拌即可,不要过度哈。
10、然后装入裱花袋,先挤入磅蛋糕模具中部位的面糊,然后摆上切片的无花果。
11、接着再次挤入面糊,呈现中间低2端高的状态。
12、放入烤箱烤熟为止,中途可以打开快速用小刀在面糊中间割一刀。
13、成品2。
小窍门
1、这款水果蛋糕冷却后用保鲜膜包起来,放冰箱1天以上后食用更有风味,更好吃,试试吧。
2、今天的这款蛋糕我用的是金龙鱼蛋糕用小麦粉,让这款蛋糕吃起来口感细腻,而且面糊也很蓬松,烤好的蛋糕色泽感也强,非常的有食欲。
-
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入...
-
汤种黑芝麻土司的做法,汤种黑芝麻土司怎么做
食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2...
-
香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做
“很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(60g)白糖(40g)盐(0.5g)奶粉(2g)鸡蛋液(15g)牛奶(110g)鲜奶油(100g)蛋黄(2个)玉米淀粉(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀2、加入蛋液,充分搅拌均...
-
苹果派的做法 清新香甜苹果派 苹果派怎么做
“又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~”食材明细主料低筋面粉(25克)玉米淀粉(25克)辅料砂糖(30克)黄油(40克)鸡蛋(半个)鲜牛奶(90克)动物性淡奶油(80克)蛋黄(一个)苹果(一个)配料盐(0.5克)糖(20克)盐水(适量)甜味(口味...