法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做
“一提到蛋糕,大家都会想到鸡蛋,如果没有鸡蛋,蛋糕可以的做好吗?答案是可以的,今天我就带大家做一个没有鸡蛋的法式巧克力蛋糕;”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
法式巧克力蛋糕的做法步骤
1、红糖与热水搅拌均匀
2、把米粉,杏仁粉,可可粉,苏打粉,过筛混合均匀
3、红糖混合均匀,加入干粉中
4、加入菜籽油搅拌均匀
5、.加入橙汁均匀;
6、搅拌均匀,最装入模具
7、放入德普烤箱被热模式烤制14min即可;
8、巧克力和淡奶油隔水加热混合均匀
9、蛋糕置凉后,淋在表面即可
10、待其凝固后,美味的蛋糕就做好
小窍门
烤制的时间不宜过久,否则将失去蛋糕原有的酥松口感;
表面可以适量的白巧克力装饰;
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