心形酥皮咸点的做法 蜜意情人节~心形酥皮咸点 心形酥皮咸点怎么做
“学会了做酥皮后,才发现有很多用酥皮制作的糕点。情人节快到了,就用我现在的新宠“酥皮”做一款心形小点心预热一下,预祝亲们情人节快乐!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
心形酥皮咸点的做法步骤
1、酥皮擀的薄薄的,差不多0,2厘米左右,用较大的心形模具压出6片心形酥皮。
2、四片酥皮用较小的心形模具压出中间的小心形酥皮,取用外面的圈。
3、在完整的两片酥皮边上刷上蛋液
4、取两片心形圈凝合在酥皮上,刷上蛋液。
5、再取另外的两片酥皮圈放上凝合,刷上蛋液,松弛20分钟。
6、座锅热油放入洋葱末炒出香味
7、放入虾仁翻炒(有小的虾仁最好)
8、倒入少许盐料酒番茄酱翻炒均匀。
9、放入料理机里打碎成虾仁酱
10、虾酱准备就绪
11、把松弛好的酥皮放预热好200度的烤箱,中上层13分钟。具体要根据自己的烤箱性能,表面上色就可以了。
12、把中间隆起的部分用叉子轻轻的戳平
13、填上虾酱弄平表面
14、随意放上你喜欢的装饰,把你对他(她)的爱大胆表现出来吧!
小窍门
还是老生常谈,就是看好你的烤箱,不要让它毁了你的兴致!
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