香葱火腿沙拉酱餐包的做法,香葱火腿沙拉酱餐包怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香葱火腿沙拉酱餐包的做法步骤
1、将所有材料除了黄油外放入面包桶。(做的双份的量,所以图片是有两个鸡蛋的)
2、启动和面程序20分钟至结束。
3、加入黄油,继续启动和面程序20分钟。
4、取一小面团能拉出手套膜。
5、面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩即可。
6、将面团排气后分成均匀大小的小面团。
7、小面团轻揉成光滑。
8、整型成圆形。
9、摆放入戚风蛋糕的模具中。
10、烤箱底下放一盘热水,开启发酵功能20分钟。
11、发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
12、洒上事先切好的火腿肠粒和葱花。
13、挤上沙拉酱。
14、烤箱底下放一盘热水,中层上火150度下火180度烘烤20分钟。
15、成品
16、成品
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