花式爆炒年糕的做法 HAPPY DAY -,圣诞年糕 - 花式爆炒年糕 花式爆炒年糕怎么做
“圣诞节怎么HAPPY~朋友邀LEMON去商场血拼!每年各大商场都会通宵达旦的抓住机会做宣传,吸引顾客消费~LEMON认为最嗨的还是商家!财源滚滚哦~LEMON是个月光族~一定不会放过的哟~刷爆信用卡;今年也不会例外。冲动是魔鬼!头脑发热买了很多没有用的东西;放在家里睡大觉。LEMON重复着同样的故事;还乐此不疲。女人爱逛街的精神~确实无人能比~真不敢想象,如果这个世界上没有了女人,将会失去多少具有生趣的消费。朋友要前期做好勘察工作;先到商场扫描一遍,到时候可以淡定的购物~没有用的,她比LEMON的头脑还发热!跃跃欲试的着急走,所以匆匆的来份HAPPY年糕~~~摆成圣诞节的氛围~也不错嘛!在有急事的情况下,炒年糕是很好的选择。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花式爆炒年糕的做法步骤
1、准备好年糕200克、红朝天椒2个、豌豆50克、玉米50克、青蒜2根。生抽1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、精盐1勺、油1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺。
2、红朝天椒切成小段,锅中放入1勺油;将朝天椒放进锅中煸炒至5成熟。
3、锅中置清水烧开;将玉米粒和豌豆用开水焯熟。
4、随后汇进焯过水的玉米粒和豌豆米炒一会儿。豌豆、朝天椒、玉米粒已经炒好。
5、锅中置新油。将洗净的年糕倒进锅里。
6、加进1勺白糖。
7、1勺生抽提味。
8、倒进约1勺老抽上色。
9、1勺味极鲜增鲜。
10、将洗净的青蒜切成小段,汇入到已经炒好的年糕中。
11、炒好的豌豆、玉米粒、朝天椒粒一并烹进锅中翻炒。
12、往锅中加进1勺精盐。
13、最后的1勺胡椒粉。
14、放进1勺花椒粉。
15、撒入1勺辣椒粉。
16、口味丰富,汤底鲜美、颜色靓丽的花式爆炒年糕可以开吃了~
小窍门
卖萌的柠檬7:爆炒年糕的时间不能太久,以免粘锅底。糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。有肠胃疾病患者尽量避免食用,不易消化。
-
椰香乳酪慕斯的做法,椰香乳酪慕斯怎么做
“超级喜欢椰子香味,所以做了椰香乳酪慕斯,入口及化,味道很好,不过小义说椰子味重,哈哈,我喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(34克)色拉油(16克)椰蓉(10克)牛奶(16克)砂糖(2412克)辅料奶酪(100克)吉利丁片(7.5克)淡奶(110克)椰奶(30克)砂糖(60克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香...
-
紫薯奶酪软糕的做法 天然美色—紫薯奶酪软糕 紫薯奶酪软糕怎么做
“紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(35克)熟紫薯泥(100克(如果薯泥比较干,可加入适量橙汁稀释))...
-
广式豆沙麻薯月饼的做法,广式豆沙麻薯月饼怎么做
食材明细主料糯米粉(50克)玉米淀粉(15克)牛奶(90克)白糖(20克)手粉(适量)辅料红豆沙(450克)配料糖浆(85克)视水(2克)大豆油(30克)低粉(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式豆沙麻薯月饼的做法步骤1、麻薯材料。2、将除手粉外的所有材料混合。3、用筷子搅拌均匀至无粉粒。...
-
凉拌藠头香糕的做法 凉拌藠头素香糕 凉拌藠头香糕怎么做
食材明细主料藠头(适量)素香糕(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌藠头香糕的做法步骤1、准备好材料。2、藠头用刀拍一下便于入味。3、素香糕切成薄片。4、将醋和生抽调好。5、素香糕和藠头拌好,搁适量干辣椒,浇入...