洋葱猪肉大馄饨怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :300菠菜 :50
高筋面粉 :400
洋葱 :1个
干虾仁 :40
辅料
盐 :适量姜 :适量
香油 :1勺
味极鲜酱油 :2勺
油 :适量
胡椒粉 :3
十三香 :3
具体步骤
1.面粉和成稍硬一点的面团放盆里静置,然后准备馅料。
2.洋葱切碎放入肉馅盆里,再将各种调味料分别放入里面
3.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
4.再倒入香油调味
5.搅拌均匀
6.取出醒发的面团分成两个小面团
7.取一个擀成方形的薄片
8.最好擀成薄厚均匀一些
9.取菜刀切成适当大小的方块
10.取一个馄饨皮放入肉馅
11.对折成三角形状
12.卷起后再将两头重叠捏紧实
13.包好的大馄饨
14.锅中放入葱段爆香后倒入清水
15.菠菜虾仁分别洗干净
16.锅里的水烧开后放入馄饨煮熟
17.再将菠菜和虾仁倒入里面,烧开后即可关火
1、馄饨皮不要切得太大了,适当大小就可以。2、锅里可以随意放入自己喜欢的青菜。
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...