鲜虾猪肉馄饨,宝宝也能吃的开心的馄饨怎么做又香又好吃
主料
猪肉馅 :250鲜虾仁 :250
馄饨皮 :适量
葱白 :适量
生姜 :适量
紫菜 :适量
白萝卜 :半根
香菜 :适量
辅料
盐 :一小勺麻油 :若干滴
具体步骤
1. 虾仁洗净、去除虾线,用刀背拍碎。
2. 虾仁切碎碎,准备与猪肉馅混合。白萝卜切丝,香菜切末待用。
3. 姜去皮,切末。葱白切末。
4. 将切好的虾仁、姜末、葱末和猪肉馅混合,加几滴麻油,少许的盐,顺时针一个方向搅拌,直到肉馅上劲儿,搅拌均匀。
5. 用馄饨皮包好肉馅。冷水下锅,水开后放入紫菜、切好的白萝卜丝,少许香菜末,再下馄饨,水再次滚开后捞出即可。盛出,根据个人喜好放入香菜末、酱油调味。
1.虾仁要挑新鲜的。2.萝卜、香菜加姜丝煮汤趁热喝可以预防、缓解感冒。3.家有小宝宝的话,调料不要乱放,只放葱姜调味,少许盐即可。
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