诱人麻辣土豆块怎么做又香又好吃
土豆,随处可见的食材,它的做法多样,口感绵软,深得大众喜爱,这道诱人麻辣土豆块,是我最爱的菜之一,它的麻辣口感,让我每次都吃不够,作为家常菜,它也十分简单美味,省时又省力,它色泽亮丽,招待客人,也丝毫不失体面,吃过的人都赞不绝口,这么美味,赶紧试试吧。
主料
土豆 :500辅料
辣椒 :20花椒粉 :10
八角 :10
蒜 :5
香葱 :5
姜 :5
冰糖 :5
盐 :5
生抽 :10
鸡精 :5
具体步骤
原料:土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会,沥干水分备用
锅里加油,六成热放入土豆开始炸。
中途不停翻动,以免粘锅,不粘锅请忽略哈。
炸至金黄捞出
.留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。
放入土豆块翻炒,加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。
很好吃哦!
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