好吃的无油豆腐饼,怎么做又香又好吃
这道好吃的无油豆腐饼可以有很多种吃法,可以直接用来当做是主食来吃还是很有饱腹感的,也并不容易饿,还可以伴着一些冷菜来吃也还是很不错的选择的,都也很有营养的,含有很多的蛋白质,有利于身心健康的,听到这里你是不是也心动了,快来试一试吧。
主料
豆腐 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
原材料:豆腐、鸡蛋、大葱、姜。(豆腐用南豆腐更好,口感会更加细腻)
豆腐弄碎,越碎口感越好!把鸡蛋、花椒粉、大料粉、盐、味极鲜放入豆腐泥中,充分搅匀。
把葱切粒、姜切沫,放入豆腐泥中搅匀。电饼铛预热,选择煎蛋档
用手把豆腐泥团成小饼,拍入电饼铛。就像贴饼子一样。(因为是不粘锅,所以没有放油)两分钟后,把豆腐饼反面继续煎五分钟。
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