鲜美的冬瓜香菇丸子汤怎么做又香又好吃
炎热的夏季,冬瓜,是蔬菜的代表作,清热降火,熬汤做菜一流。香菇,味美提鲜,十分滑口;丸子,Q弹的口感,煮汤味道可以很鲜甜的。以上的材料可以一同熬出这道冬瓜香菇丸子汤,怕上火,又喜欢的吃丸子的朋友们有福啦,这么甜美的汤水,还营养健康降火,你是不是听着就想晚上熬做晚餐啦。
主料
香菇丸 :10个冬瓜 :500
葱 :1棵
辅料
鸡精 :少许油 :适量
胡椒粉 :少许
潮汕冬菜 :适量
盐 :少许
具体步骤
1.备好材料。
2.冬瓜去皮洗净切片,香菇丸一分为二,葱切葱花。
3.炒锅入油,放入葱花煸香。
4.倒入冬瓜片翻炒片刻。
5.加入肉丸,适量冬菜,水,大火炒开。
6.烧至冬瓜透明,调入盐,鸡精,胡椒粉即可盛出享用了。
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