甜甜的香椰豆粉糕怎么做又香又好吃
外婆做的小吃是我们那里出了名的,所以从小我就养成了好吃的习惯。那个时候外婆经常在她家做好了各种小吃给我送过来,我的邻居小伙伴都很羡慕呢,外婆做的糕点都是很新鲜的,我最喜欢吃她老人家做的甜甜的香椰豆粉糕,软软的口感,甜而不腻的味道。
主料
黑豆粉 :30椰蓉 :30
芝麻核桃粉 :30
黄油 :45
黄豆粉 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.将黑豆粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
2.搅拌好后,倒入一铺好保鲜膜的容器内,用勺背紧紧压平。
3.同样,将黄豆粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
4.把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
5.再用勺背紧紧压平。
6.最后将芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起后,再将15g融化的黄油倒入,搅拌均匀。
7.倒在最上层。
8.同样压好后,放冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜最好。
9.取出撕去保鲜膜,切块即可。
10.我是对半切开的~
1、黄油融化后要趁热搅拌,三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状,如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉。2、这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉。3、喜甜的可适当在粉里加糖。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...