好吃的香煎千层豆腐怎么做又香又好吃
豆腐是营养非常丰富的绿色食物,豆腐也分好几种呢,比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干、千叶豆腐等等,我一般都比较喜欢吃街道上卖的铁板豆腐,有事就想着自己要是会做该多好,索性就在网上学习了香煎千层豆腐这道菜,还别说味道还真挺好的呢。
主料
千层豆腐 :400辅料
淀粉 :适量葱 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备千层豆腐
平底锅放一些油,不用放太多,把平底锅转一圈,让油平铺一下,然后开始放豆腐,一层一层的放哟
千层豆腐煎金黄就可以了,翻一下面,再煎一煎,就可以了,就可以取出来等待调汁了呢
水淀粉
放一点生抽和盐哟,然后搅拌一下
一部分葱蒜切成丁后放在锅里爆香一下,就一小会就可以了
下酱汁,把酱汁翻炒的浓稠一点,就可以加入刚才弄好的豆腐了,然后再翻炒一下
出锅
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