咸香鸭蛋煎饼怎么做又香又好吃
都听过鸡蛋灌饼,大家上学时候每天的早餐呀,那听过鸭蛋煎饼嘛,我是才学会的,就赶快来和大家分享,特别简单,做起来也不麻烦,又是一道可口的早餐哟,吃起来咸香味儿十足,赞不绝口。特别提示哦:最好用平底锅来煎,那样受热均匀,不会有局部糊锅的情况哦。
主料
面粉 :50鸭蛋 :1个
辅料
盐 :适量白胡椒 :适量
温水 :适量
具体步骤
面粉+鸭蛋+盐巴+白胡椒粉+水,搅拌均匀成糊状。
静置15分钟
锅内加入油,1200W加热
冒烟后,把面糊放进去
适当摇晃锅底,使得面糊不粘锅,摇晃均匀。
当煎到熟以后,换另一面继续煎就可以啦。
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