水果披萨的做法怎么做又香又好吃
披萨的做法虽然有点复杂,但是你熟悉了就会很简单的。我最喜欢水果披萨了,平常在家里有空的时候都会自己做来吃,很方便又很好吃,还可以打发无聊时间。今天我同事过来我家玩,我就自己做了水果披萨给她吃,她吃了说:还真看不出来你还有那么厉害的手艺哦!赞!
主料
面粉 :200g牛奶 :50g
辅料
黄油 :适量酵母 :适量
糖 :适量
各种水果 :适量
具体步骤
先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中,用筷子搅成絮状,加入软化的黄油里面
揉成光滑的面团即可,盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
取出揉匀,排出空气,分成2份,取一个面团擀成饼状,放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘),松弛好后用叉子插上小孔
放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟),再来做馅,洗净水果,去皮切丁,锅里加黄油烧热,小火慢慢融化
溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面,接着放入香蕉和菠萝丁,最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火,炒好的水果馅盛起来,取一个饼坯,抹上一层草莓果酱,铺上一层马苏里拉芝士,铺上一层炒好的水果馅,在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱180度,中层,烤上8分钟左右
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