超级素菜披萨,改变你对披萨的看法
随着社会的发展,我们生活习惯的改变以及人们思想意识的提高,在饮食方面大家的观念已经产生了很多变化,比如说在过去追求大鱼大肉的饮食习惯,已经开始转变为健康为主的生态饮食,尤其是很多素菜的菜谱格外受大家的追捧,几道素菜披萨了解一下。
一、超级素菜披萨
1杯=250ml 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml
材料:高筋面粉280克、进口素芝士100克、酵母粉10克、温水180克、番茄6个、香菇10个、青椒1个、豆干1张、橄榄油适量、海盐适量、黑胡椒适量、有机原糖适量、披萨香料混合装适量
1.准备好所用的食材,将食材洗干净晾干。
2.把面粉、温水、酵母、原糖适量全部倒入面包机一起搅拌30分钟后发酵1小时。
3.拿出面揉5分钟当然就一点效果更好,醒15分钟后平铺放入盘子,用叉子均匀的插几排洞洞。
4.将5个番茄切碎,放入适量的黑胡椒粉、原糖、干罗勒、干牛至、适量橄榄油、适量海盐放入平底锅中进行翻炒,小火慢煮30分钟,直到水分收的差不多呈现比较稠的酱,然后装入碗中备用。
5.将炒好的酱料平铺在已经放好的面饼上面。
6.把青椒、香菇、番茄、素芝士切片,一起平铺覆盖在酱料上面,入烤箱。
7.放进烤箱,预热200度烤18分钟。最后出炉完成。
二、香香微波炉红豆披萨
主料:面粉 ,适量奶酪 ,适量红豆沙 ,适量圆葱 ,适量番茄酱 ,适量辅料
盐 ,适量白糖 ,适量泡打粉 ,适量酵母 ,适量油 ,
1.将面粉,加入白糖,泡打粉,温水调好的酵母搅拌均匀,和成面团儿,发酵一个小时,待用
2.锅中热油将切碎的圆葱炒熟,将饧好的面放在烘焙容器中,边缘厚一些,反正面都刷一些油,放入撕碎的奶酪
3.再放入番茄酱,准备好的红豆沙,炒好的洋葱,最后再放入一层奶酪第四步放入微波炉加热五分钟,即可食用
三、莲子红豆披萨饼的制作方法
食材:鸡蛋2个,莲子,红豆,花生米,南瓜,山药,猪肉泥,香葱,红枣,面粉,糖。
1.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。
2.南瓜,山药葱切米粒,
3.红枣去骨撕成两半。
4.取适量的面粉加入发孝粉和适量的清水拌匀醒1小时,
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀,
其实提到西餐,大家想到的可能都是牛排啊,炸鸡啊,这类食物都是荤菜,但是即使上一些好吃的西餐也有很不错的素材治法。在上述内容中给大家分享的这几款超级素菜披萨。味道非常好。如果你回家尝试过的话,一定会改变你对披萨固有的看法,而且食用素菜对我们身体一样均衡起到很好功效哦。
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