美味瘦肉焖豆腐怎么做又香又好吃
瘦肉焖豆腐是一道以瘦肉和豆腐为主要原材料制作而成的家常美食,制作过程较为简单易上手。具有鲜嫩美味、营养丰富等特点。其中,豆腐是常见的豆制品,富含蛋白质、脂肪以及矿物质等人体所需的 营养成分,具有较高的营养价值。适合各个人群食用。(我自己写的)
主料
瘦肉 :适量豆腐 :12块
辅料
普宁豆酱 :适量酱油 :适量
葱花 :适量
芹菜 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
瘦肉切片,用花生油,酱油,鸡粉,生粉腌制!
热油锅,煎豆腐,煎到两面金黄盛起,把瘦肉下锅炒,炒熟盛起!
锅底下普宁豆酱,加酱油,再加一点蚝油,中小火慢慢炒,可把豆酱戳碎点,炒香,
最后把豆腐和瘦肉下锅,一起炒,加一小点水,焖一会,最后下葱花芹菜!
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