LUSIK宅男厨房,韩式辣炒鸡脚怎么做又香又好吃
美食菜谱2.46W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
糖 :适量
孜然 :适量
芝麻 :适量
鸡精 :适量
盐巴 :适量
老抽 :适量
醋 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
主料
鸡脚 :适量辅料
韩式辣酱 :适量糖 :适量
孜然 :适量
芝麻 :适量
鸡精 :适量
盐巴 :适量
老抽 :适量
醋 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1. 将鸡脚剁小
2. 盐巴 八角 桂皮 老抽 跟鸡脚一起冷水下锅 大火烧开后去掉泡沫
3. 转中火炖制30分钟(自己掌握看鸡脚程度控制)
4. 调制酱料 韩式辣酱 糖 芝麻 醋 孜然粉 搅拌一起即可
5. 鸡脚捞出来 放冷备用 锅内放油热油 将酱料倒入锅中 一个方向搅拌 倒入放冷的鸡脚均匀搅拌 即可 大功告成)
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