羊肉胡萝卜包子馅的做法怎么做又香又好吃
羊肉胡萝卜包子馅的做法很简单,自己在家做出来以后,我们就可以自己蒸制包子了。吃腻了普通的鲜肉包芽菜包,适当的体验一下新的口味也是可以的。包子馅里有白萝卜,所以整体口味会比较清新,带一丝甜味,羊肉又能满足无肉不欢的人群的需求。
主料
羊肉 :适量辅料
葱 :少许姜 :少许
蒜 :少许
香油 :少许
酱油 :少许
耗油 :少许
料酒 :少许
味精 :少许
豆豉 :少许
具体步骤
将面发好后,羊肉剁好,将萝卜擦成丝
二者混合后,将调料(葱姜蒜切碎、香油、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、豆豉)适量放入其中拌匀
将萝卜不要攥汤直接放入羊肉中,再将蛋清一只放入拌匀后直接包成包子,上屉,开始小火
上汽后改中火,15分钟后即熟。
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