金针鲜肉饺#多效护理怎么做又香又好吃
金针鲜肉饺#多效护理是一道美味的饺子,由猪肉搭配黄花菜不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
黄花菜 :30面粉 :200
和面用清水 :80ml
猪肉末 :350
辅料
姜 :10糖 :1茶匙
五香粉 :少许
干香菇 :15
生抽 :1汤匙
蚝油 :1茶匙
食用油 :1汤匙
香芹 :30
胡椒粉 :少许
芝麻油 :1茶匙
盐 :1茶匙
具体步骤
1.猪肉剁成茸,姜切米,黄花菜与干香菇用温水泡发,香芹用开水焯一下。
2.全部切成细末装入盆中。
3.加入调味料,拌匀成肉馅,置于一旁备用。
4.面粉与清水倒入面条机内,启动制成宽面片。
5.展开后,用饺子器压成饺子皮,剩下的面皮倒回面条机继续压制。
6.取一张饺子,放上肉馅。
7.捏成饺子。
8.水开后,下饺子,煮熟后捞出。
1.和面用清水请根据自家面粉的吸水量来决定具体用水量。2.第一次压制出来的面片可能会稍厚,可以选择把它们撕成碎片,倒回面条机中,再压制一遍,如此反复,饺子皮就会筋道光滑了。
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