外婆教我做西红柿蛋汤怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :1个小葱 :1棵
鸡蛋 :2个
生菜 :1棵
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好西红柿,鸡蛋,葱
2.生菜洗净备用,鸡蛋打在碗里搅散备用
3.西红柿用刀划个十字在开水里烫一下去皮
4.将西红柿切厚片
5.锅里放油烧热,下西红柿炒一下加水烧开
6.放入生菜
7.放入蛋液,注意蛋液下锅时不要搅动熟时
8.放盐
9.关火
10.出锅,撒上葱花即可
鸡蛋液下锅时不要搅动,等蛋液凝固时在搅动
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